Винодельня «Шеки Шараб» – это молодое предприятие. В 2021 году новые владельцы задумали кардинальное обновление и реконструкцию приобретенного завода.
И сразу же возникла идея создания музея. Отличительной чертой этого проекта было одновременное архитектурное решение производственного и музейного пространства.
В 2023 году полностью переоборудованная винодельня и новый музей «Шеки Шараб» открыли свои двери для туристов и стали яркой достопримечательностью г. Шеки.
Один из древнейших городов Азербайджана г. Шеки появился в 8 веке до н.э. Расположен в южных предгорьях Большого Кавказа, в 240 км от Баку. Центр города и Дворец Шекинских ханов были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря уникальной архитектуре и его истории как важного торгового центра на Великом Шелковом пути.
Шеки по праву считается одним из самых красивых городов Азербайджана и «кладезем» интереснейших достопримечательностей.
Открытый музей является первым музеем виноделия такого масштаба в Азербайджане. В нем рассказывается о зарождении виноделия в мире, основных древних регионах, о культуре вина в античные времена. Один из самых интересных разделов посвящен появлению традиций виноградарства и виноделия на древних землях современного Азербайджана.
Фрагменты листьев и косточки винограда, найденные при раскопках на территории Азербайджана, появились 55 миллионов лет назад! А сама культура виноделия присутствовала уже в конце 3 – начале 2 тысячелетия до нашей эры.
В музее рассказывается о великой поэзии. Всем известны прекрасные глубоко символичные стихи персидских и азербайджанских поэтов, посвященные вину. Эта поэзия была создана во времена строгого ограничения производства и употребления вина, которые пришли вместе со становлением ислама.
Еще один чрезвычайно важный и значимый период в развитии виноградарства и виноделия представлен экспонатами XIX и начала XX века. Именно тогда началось серьезное освоение земель немецкими колонистами, переселение которых было инициировано Российской империей для развития сельского хозяйства.
В музее на винодельне «Шеки Шараб» прослеживаются важные и интересные связи виноделов, развивавших виноделие и виноградарство в Черноморской губернии, входившей в современный Краснодарский край, и виноделов Российского Закавказья.
Эта совместная работа была продолжена и расширена в советские времена. Таким образом, история азербайджанского и российского виноделия в 20 веке развивалась во многом по одному пути, и это развитие также отражено в музейной экспозиции.
В начале 21 века в Азербайджане и в России началась новая эра для виноделов. О возрождении и расцвете отрасли рассказывается на примере Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и винодельни «Шеки Шараб».
